Тыква

Органический тыквенное пюре производится из узбекской тыквы по технологии CFT S.p.A. Италия. Извлеченный концентрат выпаривают, пастеризуют, упаковывают в 200-литровый стальной барабан. Концентрат не содержит добавленных сахара, консервантов, красителей и ароматизаторы.

Сорт тыквы — «ИСПАНСКАЯ»

Плоды плоские круглые, сегментированные, серовато-зеленые, длиной 10-20 см, плодоносят, очень твердые, весом 3,3-4,4 кг. Восемь желтые, толстые, сладкие, вкусные. Содержание сухих веществ 14,7%, сахара — 12,0%, каротина 70 мг /%.

Рефрактометрический Брикс — 12.0° ± 2.0°

Активная кислотность pH — 5,2 ± 0,2

Титруемая кислотность — 0,14%

Морковь

Органический морковный концентрат производится из узбекской моркови bio-orgainc по технологии CFT S.p.A Italy. Извлеченный концентрат выпаривают, пастеризуют, упаковывают в 200-литровый асептический пакет внутри стального барабана. Концентрат не содержит добавленных сахара, консервантов, красителей и ароматизаторы. Все сырье и процесс, используемые при приготовлении морковного концентрата, должны соответствовать надлежащим производственным практикам в строгих санитарных условиях. Извлеченный концентрат готовится с использованием оборудования из нержавеющей стали, и строгие процедуры обеспечения качества применяются на всем протяжении производства

Рефрактометрический Брикс °Bx —  22.0° ± 1.0°

Активная кислотность pH — 4,66 ± 0,2

Титруемая кислотность — 0,15%

Болгарский